とうふ学園日記
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ニッポンの食、がんばれ!セレクション
JUGEMテーマ:豆腐

皆さまの所では、台風の影響はどうでしたでしょうか?
まだ、進路にある地域にお住まいの方は十分にご注意くださいね。

今朝は一段と秋らしく、涼しいというより肌寒くなりました
9月に入っても日中は暑い日が多かったので、これから涼しくなっていくでしょうか

さて 今日は『ニッポンの食、がんばれ!セレクション』
ご紹介です。


これは、食料自給率の低迷、製造時の環境負荷増大、食品表示偽造など、
現在の日本での食料問題を懸念し、同セレクション独自の基準をクリアした、

“国産で環境にやさしく安心、そして美味な製品” に賞が授与され、

受賞製品を紹介するなど、その製品づくりを応援することで、食料自給率の向上、
CO2削減、食品の安全安心を目指すものです

今年は第2期となり、さとの雪では昨年に引き続き5商品が受賞しました
http://www.nippon-shoku.com/product/product_37.html


国産大豆 寄せ盛り  180g×2



国産大豆なめらかとうふ 80g×4



四季とうふ 300g



美味しい絹ごしとうふ 400g



美味しい木綿とうふ 400g


以上の5品です

また、先日 第2期の授賞式が行われました!
会場では受賞商品や資料がずら〜っと並べられており、それぞれの商品のこだわりが
分かりました。
さとの雪のお豆腐も並んでいました



さとの雪 ホームページでは、品質へのこだわり契約栽培大豆のコーナーも
設けていますので、ぜひ ご覧になってくださいね。

これからも環境に優しく、安心できる美味しい商品づくりに努めてまいりますので、
皆さま どうかさとの雪をよろしくお願い致します
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